La réforme de la compensation de la farine s’impose

La réforme de la compensation de la farine nationale de blé tendre (FNBT) est un sujet récurrent depuis des décennies. Aucun gouvernement n’a osé toucher au pain des Marocains ! pourtant, toutes les études menées ont démonté l’absurdité du système de compensation. Le volet sécuritaire a été toujours présent dans la prise de décision. Il a toujours pris le dessus sur toute autre considération.

En dépit des fraudes, des dysfonctionnements constatés, le système actuel assure une certaine stabilité des prix et un approvisionnement régulier du marché en produits suffisamment abondants. Un bémol : la facture est lourde et devient de plus en plus pesante.

La dilapidation des deniers publics suscite un mécontentement de plus en plus grand auprès des populations et des professionnels, le maintien de ce système est intenable eu égard au discours de tranparence, de bonne gouvernance et de reddition des comptes véhiculé désormais par la classe politique.

Tout les hommes politiques, de gauche comme de droite, majorité ou opposition,  s’accordent sur la nécessité d’une réaffectation optimale des ressources, pourtant limitées, de l’Etat. Les sommes engrangées dans le secteur auraient pu être utilisées à bon escient pour pallier les insuffisances dans des secteurs sociaux qui souffrent de manque de moyens (Santé, Education, lutte contre la pauvreté etc.)

Tout les professionnels s’accordent à dire que la compensation biaise la concurrence et tire le secteur vers le bas. Les  craintes d’une flambée des prix et d’une pénurie sont  infondées. Les arguments qui militent en faveur de la libéralisation du secteur en supprimant la compensation sur la FNBT ne manquent pas de pertinence :

La capacité d’écrasement de la minoterie représente deux fois les écrasements déclarés des 134 moulins en activité en 2012. La rentabilité de l’outil industriel impose une augmentation de la production en améliorant substantiellement la qualité des produits et diversifiant les produits, concurrence oblige.

Contrairement aux textes réglementaires qui supposent une mouture simple, la minoterie procède aux écrasements par une mouture unique qui donne lieu à la fabrication de plusieurs produits y compris la farine subventionnée. Plus l’extraction tend vers la production de farines supérieures avec un taux de minéralisation bas, plus les minoterie dégagent de par la mouture une quantité importante de farine subventionnée. L’extraction de la FNBT est  un sous-produit  inhérent à la production des autres produits.

Troisième point qui milite en faveur de la suppression de la farine subventionnée, c’est la capacité des moulins à produire des quantités de cette farine dépassant le contingent de 9 millions de quintaux fixée par l’Etat. L’abondance dudit produit sera donc garantie du fait d’une libéralisation des quantités.

Avec le niveau des prix actuels qui oscillent autour de 275 dh/ql – prix supérieurs au prix de cession habituel de  260 dh/ql,  le niveau des prix de la farine nationale de blé tendre restera largement inférieur au prix des produits libres puisque l’on assiste actuellement à des prix des produits libre allant de 290 dh à 320 dh, le quintal largement au dessous du prix de modération de 350 dh.

Nous ne pouvons pas concevoir que le prix de la farine subventionnée dans la cadre libéralisé soit supérieur au prix des farines de luxe alors qu’elle est considérée, à juste titre, comme une farine basse de dernière gamme.

Mamady Sidibé